Vino Beronia

El origen legendario de un vino con alma

¿Qué sucede cuando la pasión de una sociedad gastronómica se une a la tierra más privilegiada de la Rioja Alta? El resultado es el Vino Beronia, una marca que debe su nombre a los berones, el antiguo pueblo celta que habitó estas tierras en el siglo III a.C. Fundada en 1973 en el municipio de Ollauri, esta bodega nació bajo una premisa sencilla pero ambiciosa: elaborar vinos que acompañen los mejores momentos de la vida con elegancia y autenticidad.

La innovación de la barrica mixta: Un sello distintivo

Una de las claves que otorga al Vino Beronia su personalidad inconfundible es el uso pionero de las barricas mixtas. A diferencia de otras bodegas, Beronia utiliza barricas construidas con duelas de roble americano y tapas de roble francés. Esta combinación permite que el vino adquiera:

• La estructura y las notas de vainilla y coco propias del roble americano.
• La finura, el toque especiado y la elegancia característica del roble francés.

Este proceso de crianza, supervisado durante décadas por el enólogo Matías Calleja, garantiza que cada botella presente un equilibrio excepcional entre la fruta y la madera.

Sostenibilidad y Vanguardia: La primera bodega LEED V4

El compromiso con el entorno no es solo una declaración de intenciones para Beronia. Su nueva bodega en Ollauri ha sido reconocida mundialmente por su eficiencia energética y diseño bioclimático, siendo la primera en el sector en recibir la certificación LEED V4. Al estar parcialmente enterrada, aprovecha la inercia térmica del terreno, manteniendo condiciones óptimas de temperatura y humedad de forma natural, reduciendo drásticamente su huella de carbono.

Variedades que definen el carácter de Rioja

El Vino Beronia se nutre principalmente de viñedos seleccionados en un radio cercano a la bodega. Las uvas protagonistas son:

1. Tempranillo: La columna vertebral de sus tintos, aportando color y estructura.
2. Graciano: Que dota a los vinos de una acidez vibrante y potencial de guarda.
3. Mazuelo: Utilizado en proporciones precisas para añadir intensidad cromática y complejidad.
4. Viura: Esencial para sus blancos frescos y equilibrados.

Un catálogo de experiencias sensoriales

Desde el frescor frutal del Crianza hasta la sofisticación sedosa del Gran Reserva, el Vino Beronia ofrece un espectro completo para el paladar. La bodega destaca también por sus ediciones especiales y monovarietales, como el Mazuelo Reserva, siendo pionera en elevar esta variedad a categorías superiores de envejecimiento. Cada copa es una invitación a explorar la historia de La Rioja a través de una visión contemporánea y respetuosa con la naturaleza.