M de Mariatinto

VINIFICACIÓN Tipo de Vino: Tinto.Variedades: 40% Tempranillo del Valle de Guadalupe, del Valle de San Vicente y del Valle de Santo Tomás. 30% Syrah del Valle de la Grulla y del Valle de Santo Tomás. 30% Nebbiolo del Valle de San Vicente y del Valle de San Antonio de las Minas.Alcohol: 13.5%Reposo: 12 meses en barricas nuevas de roble francés de diferentes toneleros con un solo trasiego. (Seguin Moreau, Nadalie, Taransaud y Gauthier). Ligero filtrado y posterior al embotellado, se afinó por 12 meses en botella.Capacidad de Añejamiento: 8 Años.Temperatura de Servicio: Servir a 16 º C, decantarlo es muy recomendable. NOTAS DEL SOMMELIER Un vino de color cereza intenso, con matices violáceos. De gran potencia aromática. Aromas de zarzamora, arándanos, cereza roja y violetas; especiado con notas de canela, clavo y pimienta negra en un fondo balsámico de eucalipto, grafito y notas cálidas de espresso y cacao. En boca intenso y frutal, gran estructura de taninos firmes y muy balanceado. La persistencia es calida y muy larga, con sensación de taninos pulidos, refrescante acidez y retrogusto frutal y floral. Se recomienda acompañar con Alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados con especias finas. La acidez ayudará si se decide llevar con alimentos con algo de picante, y mucho mejor con platos más sofisticados.   *Añada sujeta a cambio sin previo aviso *La fotografia del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso