Tequila El Mexicano Blanco 750 ml

Cocimiento en autoclaves de acero inoxidable. Extracción en tándem de molienda. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Doble destilación fraccionada por lotes en alambiques de acero inoxidable. 100% de agave. Tequila El Mexicano, a través de la experiencia de nuestro Maestro Tequilero el Ing. León Bañuelos Ramírez, te comparte una cata donde utilizaremos nuestros sentidos. VISTA Color cristalino, límpido con un ribete brillante que nos muestra su juventud y pureza. OLFATO A primera nariz se percibe el agave cocido a su máxima expresión con aromas secundarios cítricos, como limón amarillo con presencia de menta y salmuera. GUSTO Agave cocido en su con ataque medio acompañado de frutos cítricos dulces y final herbal que da balance. Retrogusto largo que nos invita a seguir degustando su sabor. TACTO Cuerpo medio poco untuoso un tequila blanco en su máxima expresión. Recomendación: Ensalada fresca con frutos rojos, carpaccio de res o cualquier proteína de mar, en coctelería es un perfecto acompañante ya que prevalece su sabor sin opacar los demas ingredientes. Son perfectos para acompañar chocolates con porcentajes medios de cacao (entre 50 y 60%). La pasta de cacao y azúcar permite balancear la acidez natural de estos alcoholes, aminorar su astringencia y potenciar, a la vez, sus tonos frutales más primarios.