Hacienda de Encinillas

Uvas      Cabernet Sauvignon 75% / Merlot 20% / Cabernet Franc 3% / Petit Verdot 2% Temperatura de Servicio             16°C-18°C Nota de Cata     Vista: Brillante color granate obscuro con toques violáceos. Nariz: Intenso y complejo con aroma a frutos negros, un matiz sutil a chocolate, ligero toque de tabaco y vainilla. Boca: Complejo pero aterciopelado, taninos suaves, y elegantes que llenan placenteramente al paladar, gran balance e integración con la madera dejando un toque de vainilla y chocolate. Larga permanencia en boca con un redondo y placentero final. Maridaje             Este vino acompañara perfectamente los platos con salsas, el cordero asado y otras carnes asadas Reconocimientos: Medalla de Oro Challenge International du vin Bordeaux 2015 Tiempo sugerido para su consumo        13 años Tiempos de crianza                                  24 meses Tipo de fermentación                              Tradicional Cantidad de producción                         5,000 botellas Enólogo                                                   Fernando Mendoza   *Añada sujeta a cambio sin previo aviso