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Puerta del Lobo Ensamble de Barricas Tinto
Vendido por Vid Mexicana
SKU VMX01858
Marca Vid Mexicana
ID 489795
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- Descripción
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PaÃs: México
Región: El Marqués.
Año: 2018
Cepa: Merlot, Tempranillo, Malbec.
Barrica: 12 meses barrica francesa y americana
Alcohol: 12.5 %
CaracterÃsticas
Vista: Púrpura con ribete cereza. Limpio, brillante y cristalino, capa media alta. Densidad alta.Â
Nariz: Aromas frutales como cereza negra, higo seco. Aromas herbales a cedro, romero. Aromas torrefactos a caramelo, dulce de leche, vainilla, café, tabaco y chocolate.
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Boca: Se confirman los aromas frutales. Acidez equilibrada. Permanencia media alta. Presencia media de tanino.
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Sugerencias
Temperatura: 15 grados centÃgrados.
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Maridaje: Costillas de cordero al sarmiento, hamburguesa angus con queso brie y foie gras, filete de res con salsa de queso azul, mole tradicional mexicano, rib eye a la mantequilla de romero y ajo asado servido con nopales y cebolla
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