Cordus Ensamble Oculto 750 ml

 Variedad de uvas: OcultoBarrica: 20 meses en Barrica Americana y Francesa de primer, segundo usoNOTAS DE CATAVISTA: Color intenso rojo violáceo, limpio. Se aprecia el alto contenido glicérico porsus anchas, densas y coloreadas piernas.OLFATO: Es un vino que tiene un fino bouquet que pr oviene de su largo proceso de añejamiento, tanto en barricas como en botella. Un vino con una gran complejidad aromática, donde destacan aromas a frutos negros como diversas berries o moras, frutos rojos maduros como zarzamora, ciruela y cereza. Notas que recuerdan al cassis, regaliz, pimienta negra, balsámico, nuez moscada y nueces.GUSTO: Es un vino muy elegante, intenso, complejo, largo y persistente en boca.Confirma su nariz donde resalta el bouquet con frutos negros maduros como moras y zarzamoras, así como notas a tostados suaves. EquilibradoMaridaje: Muy recomendado con cortes de carne con grasa, aves de caza como elfaisán, así como con cordero y platillos especiados o bien condimentados como mole negro. Quesos maduros, paella negra, mixiote de carnero y barbacoa. Valle de santo tomas ensenadaCasa cordus cosecha MMXVI750ml alc.vol. 14%vinum exaltans animam *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso